耀州窑位于今陕西铜川一带,宋属耀州。始烧于唐代,北宋中期达到鼎盛,金元时期转向衰落。其遗址在五十年代和八十年代经过两次较大规模的发掘,使我们对耀州窑的产品了解较多,其质量较高,影响广泛,以至河南、广西地都纷纷效仿,形成一个庞大的耀州窑系。
耀州窑是宋代北方着名青瓷,黑秞瓷产地,为我国六大名窑之一。其产品品种丰富,造型多变。其胎薄质坚,釉色匀净,青中泛绿,呈半透明,十分淡雅。饰以刻花为主,线条流畅,北宋中期以后出现印花装饰;釉面一般有细小开片,透明度较好,釉层较厚;刻花技术冠绝一时,刀法犀利,线条刚劲,刀痕有斜度;图案内容以花为主,常见的有缠枝莲、牡丹、菊花等等,也有用鱼纹、水纹的,龙凤纹仅限于宫廷瓷专用。