耀州窑位于今陕西铜川一带，宋属耀州。始烧于唐代，北宋中期达到鼎盛，金元时期转向衰落。其遗址在五十年代和八十年代经过两次较大规模的发掘，使我们对耀州窑的产品了解较多，其质量较高，影响广泛，以至河南、广西地都纷纷效仿，形成一个庞大的耀州窑系。
耀州窑是宋代北方着名青瓷，黑秞瓷产地，为我国六大名窑之一。其产品品种丰富，造型多变。其胎薄质坚，釉色匀净，青中泛绿，呈半透明，十分淡雅。饰以刻花为主，线条流畅，北宋中期以后出现印花装饰；釉面一般有细小开片，透明度较好，釉层较厚；刻花技术冠绝一时，刀法犀利，线条刚劲，刀痕有斜度；图案内容以花为主，常见的有缠枝莲、牡丹、菊花等等，也有用鱼纹、水纹的，龙凤纹仅限于宫廷瓷专用。
