唐到北宋时期，婺州窑的发展进入了鼎盛时期。婺州窑是当时六大青瓷产地之一。婺州窑产品中青瓷的胎色较深，呈深灰或紫色，釉色青黄闪灰或泛紫，釉面有斜裂线纹，其上显露奶白色星点，是六朝以来就有的釉质特点。产品在种类与造型上多与越窑、瓯窑相似，器类有碗、盘、钵、瓶、罐等。为数较多的蟠龙瓶和多角瓶是具有特色的作品。唐代婺州窑以茶碗出名，同时较多地生产蟠龙罂和多角瓶等。蟠龙体型扁平，用宽扁形泥条堆贴而成，多数用指甲压成鳞纹。多角瓶，直口圆肩，腹部自下而上逐段弧收成级，每级按等距离装圆锥形四角，上下角成垂直。
在唐以前的瓷业中，婺州窑名列第三，仅次于越窑，可与瓯窑相媲美。其历代制品均属一般民间用瓷，产品风格实用大方，比较单一而缺少变化，器物的装饰俭朴，均为刻划花纹。但制瓷作坊较多，生产发展较快，逐渐形成了独特而完整的婺州窑系。
