绞胎瓷内外相通表里如一代表了中国文人墨客的君子情怀。绞胎文化源于孟子那篇“君子本色，表里如一”，同时传达着对君子本色的尊敬和赞美。从技法上绞胎瓷着重表现瓷胎的表里如一，从美学上绞胎瓷强调淡美素雅，力图表达“仁义礼智跟于心”的君子品味，同时又以表现形式的多样性，诠释了“其色也睟然”君子气概。历史上也因其这种特性深受士大夫阶层的喜爱。相传宋代大诗人苏轼在首次拜访自己岳父时送的就是亲自到河南定制的绞胎瓷。随后很多文人雅士纷纷效仿，致使在当时工艺水平下绞胎瓷供给严重不足，很多百姓只得将窑内摔碎的瓷片作为贵重的礼品相互馈赠。
绞胎艺术在日本侵略时期被传到了日本，从此在日本发展了几十年，当代也出现了很多杰出的绞胎艺术家，已故人间国宝松井康城和赤水烧掌门伊藤赤水就是很好的代表，日本人对绞胎艺术的热爱，铸就了日本在绞胎艺术界的影响力，绞胎艺术也迅速传入了西方，在美国南美以及欧洲都有很多艺术家加入到绞胎艺术的创作中来。
