掌握瓷器鉴赏技巧，首先要学会判断瓷器的新与古。当然，判断新瓷与古董的方面很多，如胎土、釉质、器型、彩料、画风等许多方面都是必须考察的重要问题。但最关键的还是要学会看包浆。而包浆又是通过光线来显示的。因此，瓷器表面有无包浆与是实光还是虚光实际上是一个问题的两个方面。由于不同的瓷器有不同的釉质、釉层、釉面，使釉面之光现示出不同的特性。因此人们往往根据其不同的性状，将实光称之为宝光、苏光、蛤蜊光、木纳光等等；将虚光称之为火光、贼光等等。包浆是瓷器随着年代沉积而自然形成的一种物理现象。不以人的意志为转移。一件瓷器既是无人去动它，放上五六十年之后，自然也会虚光退去，实光显现。造假者可以通过各种手段使釉面虚光减弱，但他造不出包浆。可见学会看包浆是何等的重要。但由于各种瓷器釉面的千差万别，用肉眼看包浆往往判断不准。有一办法是用侧光放大镜对焦观察。即用20倍灯光放大镜观察釉面时，你会发现聚光部位的某一位置会有一处亮点。你将手中的放大镜调整到亮点、光焦与视线三点成一线，然后慢慢调整三者之间的距离就会发现，新瓷的釉面犹如一层金属膜，将光线阻止在釉面之上，形成无变化的耀眼强光，或者形成一层绞丝状强光；而古瓷就会光线穿透釉面，形成明暗交织、山峦起伏甚至形成葡萄串珠般的柔光。这样长期观察，你就会学会准确把握釉面包浆的深浅。还有可以通过大量的照象观察去总结把握包浆的经验。
学会看包浆只是解决了正确区分新瓷与古瓷、真品与赝品的问题，但还不能断定古瓷的年代、类型（如是低温釉器还是高温釉器，是单元胎质还是两元胎质或者现代混合胎料，是斗彩、五彩、粉彩还是珐琅彩？）、窑口等等。因此，当你拿到一件瓷器，通过观察包浆初步确定为古瓷之后，还要进入第二步的考察，即通过观察瓷器胎土的颜色、硬度、质感，器型特点，修底修足风格，釉质颜色及透明度，釉层厚度，釉面硬度、光滑明亮度及润泽度，气泡的疏密、大小及通透感，青花发色及青花在釉下釉中釉面的特征，斗彩五彩粉彩等釉彩的呈色及质感，画风、绘画技法及绘画水平等等诸个方面一一进行祥细审查，以大体确定其年代、类型及窑口等。
