5000年来，陶瓷在中国不断地演变、沉积、改良，并对全世界的陶瓷发展产生了重要影响。青花瓷器，也叫“白地青花瓷”，简称“青花”，是中国瓷器的主流品种之一，也是景德镇的代表性瓷器。它属于釉下彩瓷，以白地蓝花为主要特征。它以氧化钴为原料，采用釉下彩工艺，先在瓷器胎体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温一次烧成，因而达到永不褪色的效果。
元代中晚期景德镇正式烧出了青花、釉里红、钴蓝釉、铜红釉、卵白釉等新的瓷器品种，其中青花瓷器由景德镇的湖田窑成功烧制。明代景德镇制瓷业继续繁荣发展，其中以永乐、宣德、成化、嘉靖四朝的青花瓷器品质最为美不胜收。沿袭到清代，当数康熙、雍正、乾隆三朝最为精美，此时的景德镇陶瓷的制造也发展到了顶峰，烧造的青花瓷器匀净亮丽，透露着清新典雅的高贵气质。
近几年来，许多收藏爱好者、鉴赏家以极高的赏玩情趣，不惜一掷千金，竞相争购、收藏中国古代瓷器。青花瓷，尤其是御窑厂生产的官窑瓷更是众人猎取的重要目标。青花瓷除了器物本身制作精致，质感温润细腻，色彩典雅外，更有其他瓷器无法比拟的高雅格调。当然它也蕴涵着巨大的升值空间，有可能带来丰厚的回报。
近几年青花瓷器价格上涨速度远远超过其他品类陶瓷，几乎是一年增值一倍。元青花和清三代官窑青花瓷器尤其受到市场热捧，明中晚期青花瓷器价格在2011年也开始不断刷新，其中的不少珍品和10年前价格相比甚至翻了上百倍。
青花瓷日益成了收藏市场的“宠儿”。在海外的一些拍卖会上，人们为了竞拍到一件中国古代青花瓷，争相竞价，不惜重金的现象屡见不鲜。在国内艺术品收藏拍卖市场上，青花瓷器价格同样让人咋舌。
随着更多有艺术修养和赏玩情趣的收藏爱好者的加入，国内艺术品收藏队伍不断地壮大，更有不少海外资深艺术品收藏家开始把更多的精力和重点转移到中国古代陶瓷上。作为中国陶瓷收藏投资的领军门类，青花瓷器的行情相信会持续高涨。
