陶瓷刻划花装饰是指在已干或半干的陶瓷坯体表面上，用竹制或铁制工具来刻划出各种深浅、面积不同的纹饰。在陶瓷胎体表面的刻划装饰中，包含了剔花、刻花、划花、镂空、篦划纹、篦点纹等各种不同的工艺技法。
在装饰技法上，陶瓷刻划纹饰所利用的是剔除土坯表面多余土料的方法，用以增加阴影效果，突显出纹饰本身的立体感。这种装饰技法并不是宋代时期陶瓷所特有的装饰手法，在此之前的各个时代均有发现类似性质的装饰技法。随着时间的推移，经过隋唐、五代的不断改进，到了宋代陶瓷刻划花装饰才达到了炉火纯青的地步，形成了自己的独特艺术风貌，独具一格，为世人所喜爱和赞赏。但是北宋时期以后，陶瓷刻划花装饰的发展开始流行起来，成为南北各地窑口普遍采用的装饰手法。陶瓷装饰上所表现的各种刻划浮雕效果，显示出当时的手工艺者对于雕刻技法的成熟运用。宋代陶瓷刻划花装饰分为五种，依次为：阴线划纹（针刻花）、浮雕剔花、刻花、篦划纹、镂雕。
瓷器的传统装饰技法之一。指在瓷坯上用刀刻出花纹。
宋代最盛行，青瓷采用较多；南方龙泉窑及北方耀州窑最具代表性。对邻近地区瓷窑同类装饰有较大影响。
宋代瓷窑普遍采用的一种装饰技法。系用竹、骨、铁制的平口或斜口刀状工具在已干或半干的胚体刻出花纹。其特点是着力较大，雕刻较深，花纹有层次。刻花常与划花技法结合运用，被称为“刻划花”。
暗刻花
用刀在没有上釉的素胎瓷器上画出凹下去的花纹，称为暗刻花，之后浇上釉入窑烧，烧出来有花纹的地方会凹下去一点，颜色也深一点，朦朦胧胧很含蓄的感觉。
