瓷器釉上彩品种之一。以黑色为主兼用矾红、本金等彩料，在瓷器上绘画，经彩炉烘烤而成。始见于清康熙时期，由景德镇陶艺家借鉴画的技法创烧而成，具体做法是以淡墨彩料在素器上绘画纹饰，经炉火低温烤烧，现出的墨色浓淡有致，雅洁宜人，具有水墨图画的艺术效果。康熙墨彩，着色浓重，釉料配制纯净，又于彩画上施一层透明釉，烧就的墨彩画面漆黑莹亮，十分雅致。雍正墨彩，在精细的白瓷胎上绘画纹样，以人物、山水题材居多。在画凤上也一洗康熙墨彩奔放写意的艺术格调，犹如在纸绢上作水墨国画，用纤细的线条，一丝不苟地精心描画，具有典雅幽静的艺术特色。
釉上彩品种之一。是以淡墨彩在素器上绘纹饰，经炉火烘烤后，白地上呈现淡黑色花纹，有水墨效果，故名。烧成于清雍正（1723-1735）时，多在盘、碗、笔筒等器皿上画纹饰，以人物山水题材居多，具有典雅幽静特色。
墨彩是从粉彩技法中衍生出来的一种陶瓷装饰画种，流行于清雍正、乾隆年间。
