唐三彩分胎体素烧和施釉复烧两步完成。仅有极个别为一次烧成。瓷胎素烧温度在800-1050度之间，陶胎温度在800-900度之间。目前唐三彩胎骨主要有两种：白色瓷土胎、红色陶土胎。
白色瓷土胎：河南洛阳唐三彩均为白色瓷土胎。大多数唐三彩采用比较纯净的高岭土作胎。这种土经过长时间的淘炼和陈腐，不但质地细腻，而且可塑性强，有抵抗变形的能力。同时因为吸水性强，可使粘结部分牢固，晾干时不易开裂。这些都为大型三彩器的塑制提供了基础。这种瓷土由于含有微量的铁元素，因烧成温度和窑内气氛的差异，烧成后分别呈淡红、淡黄色，局部由于含铁量高还会呈土红色，当然，瓷土纯净度高时则呈纯白色。但凡胎呈纯白色的三彩器，敲击时便呈钢音。洛阳、西安的行话叫“白钢胎”。这是胎中最好者。
红色陶土胎：仅见于陕西出土的唐三彩，目前复制数量少于洛阳唐三彩。
