一、看：主要是用眼观看日用陶瓷的颜色和质地。精陶色彩比较单调，以乳黄、粉色、淡蓝色等为主；白度低，一般都在65度以下；彩绘单调，多以粗细不同的线条和简单的图案装饰。而日用瓷器的颜色鲜艳，图案丰富；白度高，一般在70度以上，瓷质半透明。从加工工艺上看，精陶烧成时，用三架针支撑。因此在陶器底部有三个如针眼大小的点没有挂釉。这三点成等边三角形。其余部分全部着釉。日用瓷器在施釉时用托盘支撑，以陶瓷餐具碗为例。碗的底部总是有一圈没有施釉。不着釉的部位粗糙，其宽度和位置因加工工艺不同而异。粗糙面有的在碗底，有的在碗底的内侧。
二、摸：用手触摸，品种规格一样的陶器与瓷器，陶器边缘厚，而瓷器边缘薄。
三、掂：用手掂陶瓷器的重量，在品种规格一样的情况下，陶器比较轻，瓷器比较重，因为瓷器密度比陶器高。
四、听：用手指弹陶瓷器的边缘，听发出的音响，陶器声音浑厚，发闷，为沉；瓷器的声音清脆，响亮，余音长。
