紫砂壶属于陶和瓷之间,为半烧结精细特殊陶器,表里都不上釉,壶的砂质中有肉眼看不到的气孔,既不渗漏,又有良好的透气性。夏季使用好比土制冰箱,存茶过夜不起腻苔,还不易变馊。冬天用沸水冲茶,或置于火炉上煮茶,都不易炸裂,更妙的是砂质壶壁能吸附茶汁,蕴蓄茶香,用久了壶壁内可积聚“茶锈”,即使不放茶叶,冲水时也有茶味的余香。
收藏紫砂壶之妙趣,在于体会其中浓浓的“书卷气”。紫砂壶堪称中国文化一大艺术瑰宝,也因而广为文人雅士所偏爱。如有的紫砂壶壶盖上刻有“也可清心”四个字,因为茶盖是圆的,四个字排列均匀,人们品茶时可品味壶盖上文字多种读法的意趣:如“也可清心”“可清心也”“清心也可”“心也可清”,从中体会中国传统文化博大精深的境界。
紫砂壶因其材质的特点,表现出一种其他器皿所无法具备的特点,那就是它能与使用者进行情感交流,对它倾注的感情越多,它会越发得光润、古雅、可爱。明人周高起说:“壶经用久,涤拭日加。自发黯然之光,人手可鉴。”好茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。
真正的好壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须经过长久的“养”,所谓“玉不琢不成器,壶不养不出神”,紫砂壶只有多用多养,才能在表面呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外,幽亮内敛,自有古朴高雅的神气。