质精密细致，而且细薄的同时也很轻，不管是白瓷还是其他类别的釉瓷，都会在胎色上略偏黄色。黑瓷的黑色釉不同一般的釉色，它呈现的黑漆般，特别光亮。如果是紫色釉是真的紫色话，那就错了，其实紫色釉只不过是酱黑色，这是因为釉面不太均匀而出现的深浅不一情况。
据资料记载，除白瓷、黑瓷等常见的瓷器外，还有红定瓷器，不过，到目前为止，还没有看到实物，从而得不到印证。现在市场上如果出现了红色的定窑瓷器，那就需要小心验证了。
定窑瓷器因装饰花纹取胜，丰富多彩的花纹往往加上工整素雅的感觉，成为陶瓷艺术大师们心目中的珍品。一般而言，通过划花、刻花、印花等三个方法来给瓷器装饰，定窑花纹中，最富表现力的是印花纹饰，而划花则为定窑瓷器最主要的装饰方法。
