龙泉青瓷出现与五代时期，在宋代发展到顶峰。人们用“质如玉、亮如镜、声如磬”来形容龙泉青瓷。龙泉青瓷又可分为“哥窑”和“弟窑”，宋代五大名窑就包括哥窑，哥窑的特点是胎薄釉厚、釉面开片，即釉面布满龟裂的纹片，被誉为“瓷中珍品”；弟窑特点为胎骨厚实、胎釉青翠、瓷器表面光润纯洁，被誉为“青瓷之花”。
哥窑和弟窑的区别在于，哥窑为开片瓷，青瓷表面布满如裂痕的纹路，是因为在烧制过程中胎体膨胀系数比胎釉的膨胀系数大，本为一种缺陷，但是因为出现了“金丝铁线”的效果而出名；而弟窑为不开片瓷。此外哥窑价格比弟窑价格高出很多。
