粉彩瓷，景德镇创烧的一种新瓷器，并且和青花瓷、颜色釉、玲珑瓷并称为景德镇窑四大传统名瓷。粉彩瓷是一种低温釉上彩，它是在康熙五彩瓷的基础上发展而来的，其与珐琅彩瓷相似。
在烧造完成的白瓷胎上，用笔勾勒出图案纹饰的轮廓，然后使用含有砷的玻璃白进行打底，然后再给图案轮廓上色，用干净的笔将颜色洗开，最后进窑烧造，产出瓷器即为粉彩瓷。粉彩瓷和其他瓷器的上色稍有不同，其在上色之前，先在瓷胎上涂上一层玻璃白作打底，然后再上色，因为玻璃白中的砷具有乳浊效果，玻璃白又是不透明的，各色颜色与玻璃白的融合之后形成了粉化作用，如绿色变成浅绿、红色变成粉红、黄色变成粉黄等。此外人们还可以控制玻璃白中砷的含量，使涂上去的颜色出现的粉化程度不同，产出瓷器颜色粉润柔和，因此得名。目前人们发现的粉彩瓷有白地粉彩瓷、黄绿紫三色彩瓷家胭脂红彩瓷两种。
粉彩瓷始创于清朝康熙时期，发展于雍正时期。康熙晚期时候，人们在制作珐琅彩瓷的基础上创烧了粉彩瓷，制作粉彩瓷只在红花的花朵中运用粉彩点染，其他纹饰和珐琅彩瓷的制作一样，制作的瓷器较粗糙。雍正时期，人们人们在造型、彩绘等方面，对粉彩瓷进行了新一轮创新，制作的粉彩瓷做工精细，器形优美，粉彩瓷的制作在当时发展迅速，并出现了很多珍贵制作。
